furnizimi i fabrikës së ushqimit të gradës ushqimore të klasave konservuese sorbate aditivë të ushqimit kokrrizor
Detaje thelbësore:
| Emrin e produktit | sorbate kaliumi |
| Ngjyrë | I bardhë |
| Formoj | Kokrrizë |
| Notë | Notë ushqimore |
| Lloj | Konservues |
| Mostër | Mostër falas |
| Ruajtje | Vend i thatë i freskët |
Aplikimi:
1. Industria e ushqimit të kafshëve
Të dy Shtetet e Bashkuara dhe Bashkimi Evropian përdorin sorbate kaliumi si një shtesë ligjore për ushqimin e kafshëve. Sorbati i kaliumit mund të tretet lehtësisht si përbërës ushqimi pa ndonjë efekt negativ te kafshët. Ushqimi është i prirur për të prishur gjatë ruajtjes, transportit dhe shitjeve, kështu që tregu i aplikimit të sorbatit të kaliumit në industrinë e ushqimit është i madh.
2. Enë ushqimore dhe materiale paketimi
Sorbati i kaliumit mund të shtohet drejtpërdrejt, i ngopur, spërkatur ose spërkatur me pluhur të thatë. Në të njëjtën kohë, ka shumë mënyra fleksibël për t'u marrë me materialet e paketimit. Për sa i përket trendit të zhvillimit, sepse karakteristikat e sorbatit të kaliumit janë të barabarta me produktet natyrore, diapazoni i aplikimit dhe sasia e përdorimit janë akoma të mëdha.
3. Konservuesit e Ushqimit
Sorbati i kaliumit përdoret gjerësisht si një ruajtës i ushqimit. Shtë parashikuar që përqendrimi i lejueshëm në produktet e petë, turshitë, ushqimin e konservuar, frutat e thata, produktet e qumështit dhe kremrat është 0.02% deri 0.1%. Shtimi i sorbatit të kaliumit 1% në produktet e mishit mund të pengojë ndjeshëm prodhimin e toksinës Clostridium botulinum. Në të njëjtën kohë, acidi sorbik përdoret gjerësisht në verën me alkool të ulët si vera frutore, birrë dhe verë, dhe ka një efekt ideal antiseptik.
4. Aplikimet në perime dhe fruta
Nëse konservuesi i sorbatit të kaliumit përdoret në sipërfaqen e perimeve dhe frutave, ai mund të ruhet për një muaj në një temperaturë deri në 30 ° C, dhe gjelbërimi i perimeve dhe frutave nuk do të ndryshojë.
5. Aplikimi në produktet e mishit
Proshutë e tymosur, salcice të thata, produkte të tjera të mishit të tharë dhe të ngjashëm të tharë janë njomur shkurtimisht në një zgjidhje të sorbatit të kaliumit të përqendrimit të duhur për të arritur ruajtjen antiseptike.
6. Aplikimi në produktet ujore
Pasi të shtoni 0.1% ~ 0.2% acid sorbik dhe sorbate kaliumi konservues të përzier në sallamin e peshkut, produkti nuk do të prishet kur ruhet në një temperaturë deri në 30 ° C për dy javë.
7. Aplikimi në pasta
Kur sorbati i kaliumit përdoret si një ruajtës për ëmbëlsira, së pari duhet të shpërndahet në ujë ose qumësht, dhe pastaj të shtohet direkt në miell ose brumë.
8. Ushqimi dhe Pije
Sorbati i kaliumit mund të shtohet në pije të ndryshme siç janë pijet me lëng frutash dhe perimesh, pije të gazuara, pije proteinike, etj., Të cilat shtrin shumë jetën e raftit të produktit.
