Fabrika Direkte Thinkener Xanthan Gum Pluhuri Shkalla e Ushqimit
Detaje thelbësore:
| Emrin e produktit | Çamçakëz xanthan |
| Ngjyrë | E verdhë e bardhë ose e lehtë |
| Gjendje | Pluhur |
| Lloj | Trashësues |
| Mostër | Mostra falas në dispozicion |
| Ruajtje | Vend i thatë i freskët |
Aplikimi:
1. Ushqimi dhe Aditivët
Gamja Xanthan i shtohet shumë ushqimeve si stabilizues, emulsifikues, agjent pezullues, trashës dhe ndihmë përpunimi. Gamaja Xanthan mund të kontrollojë reologjinë, strukturën, aromën dhe pamjen e produktit, dhe pseudoplasticiteti i tij mund të sigurojë një shije të mirë, kështu që përdoret gjerësisht në veshjet e sallatës, bukën, produktet e qumështit, ushqimet e ngrira, pijet, kondicionerët, krijimin e birrës, në ëmbëlsira , pasta, supa dhe ushqime të konservuara.
2. Industria e përditshme kimike
Molekula e çamçakëzit Xanthan përmban një numër të madh të grupeve hidrofile, e cila është një substancë aktive e sipërfaqes së mirë, dhe ka efekte anti-oksidimi dhe anti-plakje. Prandaj, shumica e kozmetikës së nivelit të lartë përdorin çamçakëzin Xanthan si përbërësin kryesor të tij funksional.
3. Industria Mjekësore
Xanthan Gum është përbërësi funksional i kapsulave më të nxehta të ilaçeve mikrokapsulë në botë, dhe luan një rol të rëndësishëm në kontrollin e lëshimit të qëndrueshëm të ilaçeve.
