Çfarë është pluhuri i kakaos?Si ju sjell dobi?
Kakao pluhurështë një përbërës popullor në një shumëllojshmëri tëprodukte ushqimore dhe pije, duke shtuar një shije të pasur çokollate.Është bërë nga kokrrat e kakaos (farat në frutat e pemës së kakaos).Procesi fillon me fermentimin, tharjen dhe pjekjen e kokrrave të kafesë.Pas pjekjes, kokrrat e kakaos bluhen në një pastë të trashë të quajtur pije me çokollatë.Lëngu më pas shtypet për të ndarë gjalpin e kakaos dhe lëndët e ngurta të kakaos.Lëndët e ngurta të mbetura të thata të kakaos përpunohen më tej për të prodhuar pluhur kakao.
Ekzistojnë dy lloje të pluhurit të kakaos: pluhuri natyral i kakaos dhe pluhuri i kakaos me proces holandez.Pluhuri natyral i kakaos nxirret nga kokrrat e kakaos të pjekura, ndërsa pluhuri i kakaos i procesit holandez kalon nëpër një proces alkalizimi për të neutralizuar aciditetin.Të dy llojet kanë shije të ndryshme dhe përdoren në receta të ndryshme.
Pluhuri i kakaos përdoret gjerësisht si aromatizues në përgatitje të ndryshme të kuzhinës si ëmbëlsira, biskota, pije të nxehta dhe madje edhe pjata të shijshme.Përveç të qenit i shijshëm, pluhuri i kakaos ka edhe përfitime të rëndësishme shëndetësore.Le të shqyrtojmë disa nga përfitimet kryesore që pluhuri i kakaos mund t'i japë shëndetit tuaj të përgjithshëm.
1. I pasur me antioksidantë:
Pluhuri i kakaos është një burim i shkëlqyer i antioksidantëve.Antioksidantët ndihmojnë në mbrojtjen e trupit tonë nga radikalet e lira dhe molekulat e paqëndrueshme që mund të dëmtojnë qelizat dhe të kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjeve kronike.Hulumtimet tregojnë se antioksidantët në pluhurin e kakaos, veçanërisht flavonoidet, mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, të ulin presionin e gjakut dhe të përmirësojnë shëndetin e përgjithshëm kardiovaskular.
2. Përmirësuesit e humorit:
Pluhuri i kakaos përmban komponime të caktuara që mund të ndihmojnë në përmirësimin e humorit dhe reduktimin e simptomave të depresionit.Ai stimulon prodhimin e endorfinës, kimikateve natyrale në tru që nxisin ndjenjat e mirëqenies dhe mirëqenies.Për më tepër, pluhuri i kakaos përmban sasi të vogla të kafeinës dhe teobrominës, të cilat mund të ofrojnë një nxitje të lehtë të energjisë dhe të rrisin vigjilencën mendore.
3. I pasur me minerale:
Pluhuri i kakaos është i pasur me minerale esenciale si hekur, magnez, fosfor dhe kalium.Këto minerale janë thelbësore për një sërë funksionesh trupore, të tilla si mbajtja e presionit të shëndetshëm të gjakut, mbështetja e shëndetit të kockave dhe ndihma në ruajtjen e funksionit të duhur të muskujve dhe nervave.Përfshirja e pluhurit të kakaos në dietën tuaj mund t'ju ndihmojë të përmbushni nevojat tuaja ditore për minerale.
4. Përmirësoni funksionin njohës:
Hulumtimet sugjerojnë se pluhuri i kakaos mund të ketë efekte pozitive në funksionin njohës, duke përfshirë kujtesën dhe të mësuarit.Flavonoidet në pluhurin e kakaos mendohet se përmirësojnë rrjedhjen e gjakut në tru, nxisin neuroplasticitetin dhe mund të zvogëlojnë rrezikun e rënies njohëse të lidhur me moshën.
5. Promovon shëndetin e lëkurës:
Përdorimi i pluhurit të kakaos si një përbërës për kujdesin e lëkurës është rritur në popullaritet vitet e fundit.Përmbajtja e tij e lartë antioksidante ndihmon në luftimin e dëmtimit të lëkurës të shkaktuar nga ekspozimi ndaj ndotësve dhe rrezeve të dëmshme UV.Përveç kësaj, flavonoidet në pluhurin e kakaos mund të ndihmojnë në përmirësimin e elasticitetit dhe hidratimit të lëkurës për një çehre më rinore dhe rrezatuese.
Ndërsa pluhuri i kakaos ka shumë përfitime shëndetësore, është e rëndësishme të zgjidhni një produkt cilësor nga një furnizues me reputacion i përbërësve të kakaos.Zgjedhja e pluhurit të kakaos të kategorisë ushqimore siguron që ai të mos ketë ndotës dhe të përmbushë standardet strikte të sigurisë.Vetëm sigurohuni që të lexoni etiketën dhe zgjidhni pluhur kakao që është etiketuar si 100% i pastër dhe nuk ka sheqer të shtuar ose aditivë artificialë.
Ka disa produkte të aditivëve ushqimorë që mund të zgjidhni:
Si përfundim, pluhuri i kakaos nuk është vetëm një shtesë e shijshme për ushqimet tona të preferuara, por gjithashtu ka një sërë përfitimesh shëndetësore.Nga përmbajtja e tij e pasur me antioksidantë deri tek vetitë e tij të mundshme për përmirësimin e humorit, pluhuri i kakaos është një zgjedhje e shkëlqyer për kënaqësi pa faj.Kështu që herën tjetër që do të krijoni një ëmbëlsirë të shijshme ose do të shërbeni një filxhan të ngrohtë me kakao të nxehtë, mbani mend se pluhuri i kakaos është një përbërës i këndshëm dhe i pasur me lëndë ushqyese që do të kënaqë shijen tuaj dhe shëndetin tuaj.
Ne jemi furnizues i mirë i pluhurit të kakaos, mirëpresim të na kontaktoni për më shumë detaje.
Faqja e internetit: www.huayancollagen.com
Contact us: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Koha e postimit: Gusht-25-2023
