Çfarë është pluhuri i kakaos? Si ju sjell dobi?
Pluhur kakaoështë një përbërës i njohur në një larmi tëprodukte ushqimore dhe pije, duke shtuar një aromë të pasur me çokollatë. Madeshtë bërë nga fasulet e kakaos (farat në frutin e pemës së kakaos). Procesi fillon me fermentimin, tharjen dhe pjekjen e fasuleve të kafesë. Pas pjekjes, fasulet e kakaos janë tokë në një paste të trashë të quajtur pije çokollate. Lëngu shtypet më pas për të ndarë gjalpin e kakaos dhe të ngurta të kakaos. Solidet e mbetura të kakaos së thatë përpunohen më tej për të prodhuar pluhur kakao.
Ekzistojnë dy lloje të pluhurit të kakaos: pluhur natyral i kakaos dhe pluhur kakao i procesit holandez. Pluhuri natyral i kakaos nxirret nga fasulet e kakaos së pjekur, ndërsa pluhuri kakao i procesit holandez kalon nëpër një proces alkalizues për të neutralizuar aciditetin. Të dy llojet kanë shije të ndryshme dhe përdoren në receta të ndryshme.
Pluhuri i kakaos përdoret gjerësisht si një agjent aromatizues në përgatitje të ndryshme të kuzhinës si ëmbëlsira, biskota, pije të nxehta dhe madje edhe enët e këndshme. Përveç që është i shijshëm, pluhuri i kakaos gjithashtu ka përfitime të konsiderueshme shëndetësore. Le të shqyrtojmë në disa nga përfitimet kryesore që pluhuri i kakaos mund t'i sigurojë shëndetit tuaj të përgjithshëm.
1. I pasur me antioksidantë:
Pluhuri i kakaos është një burim i shkëlqyeshëm i antioksidantëve. Antioksidantët ndihmojnë në mbrojtjen e trupit tonë nga radikalët e lirë dhe molekulat e paqëndrueshme që mund të dëmtojnë qelizat dhe të kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjeve kronike. Hulumtimet tregojnë se antioksidantët në pluhurin e kakaos, posaçërisht flavonoide, mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, të ulin presionin e gjakut dhe të përmirësojnë shëndetin e përgjithshëm kardiovaskular.
2. Nxitësit e humorit:
Pluhuri i kakaos përmban komponime të caktuara që mund të ndihmojnë në përmirësimin e humorit dhe zvogëlimin e simptomave të depresionit. Ajo stimulon prodhimin e endorfinave, kimikateve natyrore në tru që promovojnë ndjenjat e mirëqenies dhe mirëqenies. Për më tepër, pluhuri i kakaos përmban sasi të vogla të kafeinës dhe teobrominës, të cilat mund të sigurojnë një nxitje të lehtë të energjisë dhe të përmirësojnë gatishmërinë mendore.
3. i pasur me minerale:
Pluhuri i kakaos është i pasur me minerale thelbësore si hekuri, magnezi, fosfori dhe kaliumi. Këto minerale janë thelbësore për një sërë funksionesh trupore, të tilla si ruajtja e presionit të shëndetshëm të gjakut, mbështetja e shëndetit të kockave dhe ndihmimi i mirëmbajtjes së funksionit të duhur të muskujve dhe nervave. Përfshirja e pluhurit të kakaos në dietën tuaj mund t'ju ndihmojë të përmbushni nevojat tuaja të përditshme minerale.
4. Përmirësimi i funksionit njohës:
Hulumtimi sugjeron që pluhuri i kakaos mund të ketë efekte pozitive në funksionin njohës, përfshirë kujtesën dhe mësimin. Flavonoidet në pluhurin e kakaos mendohet se rrisin rrjedhën e gjakut në tru, promovojnë neuroplasticitetin dhe mund të zvogëlojnë rrezikun e rënies konjitive të lidhura me moshën.
5. Promovon shëndetin e lëkurës:
Përdorimi i pluhurit të kakaos si një përbërës i kujdesit për lëkurën është rritur në popullaritet vitet e fundit. Përmbajtja e saj e lartë antioksiduese ndihmon në luftimin e dëmtimit të lëkurës të shkaktuar nga ekspozimi ndaj ndotësve dhe rrezet e dëmshme UV. Për më tepër, flavonoidet në pluhurin e kakaos mund të ndihmojnë në përmirësimin e elasticitetit të lëkurës dhe hidratimit për një çehre më rinore, rrezatuese.
Ndërsa pluhuri i kakaos ka shumë përfitime shëndetësore, është e rëndësishme të zgjidhni një produkt cilësor nga një furnizues me reputacion të përbërësve të kakaos. Zgjedhja e pluhurit të kakaos së gradës ushqimore siguron që të jetë e lirë nga ndotësit dhe plotëson standarde të rrepta të sigurisë. Vetëm sigurohuni që të lexoni etiketën dhe të zgjidhni pluhur kakao që është etiketuar si 100% i pastër dhe nuk ka sheqer të shtuar ose aditivë artificialë.
Ka disa produkte të aditivëve të ushqimit që mund të zgjidhni:
Si përfundim, pluhuri i kakaos nuk është vetëm një shtesë e shijshme për ushqimet tona të preferuara, por gjithashtu ka një larmi përfitimesh shëndetësore. Nga përmbajtja e saj e pasur antioksiduese deri tek vetitë e tij të mundshme për përmirësimin e humorit, pluhuri i kakaos është një zgjedhje e shkëlqyeshme për kënaqësinë pa faj. Kështu që herën tjetër kur po krijoni një ëmbëlsirë të këndshme ose duke shërbyer një filxhan të ngrohtë me kakao të nxehtë, mos harroni se pluhuri i kakaos është një përbërës i lezetshëm dhe ushqyes i dendur që do të kënaqë sythat e shijes dhe shëndetin tuaj.
Ne jemi furnizues i mirë i pluhurit të kakaos, mirëseardhje të na kontaktoni për më shumë detaje.
Uebfaqja: www.huayancollagen.com
Contact us: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Koha e Postimit: Gusht-25-2023
