Karota njihet edhe si karota e kuqe ose Gan Xun.Siç e dimë të gjithë, karota nuk është vetëm e pasur me karotinë, por është e pasur edhe me vitaminë B1, vitaminë B2, kalcium, hekur, fosfor dhe vitamina dhe minerale të tjera.Pluhuri i karotës zgjidhet nga karota e freskët Hainan e bërë nga teknologjia dhe përpunimi më i avancuar në botë i tharjes me spërkatje, e cila ruan mirë ushqimin dhe aromën e saj të karotës së freskët.Shpërndahet menjëherë, i lehtë për t'u përdorur.