Proteina e hirrës vjen nga hirra e qumështit. Shtë një proteinë me cilësi të lartë me funksione unike ushqyese dhe aktivitete biologjike. Sidoqoftë, për shkak të peshës së saj të madhe molekulare, ajo duhet të hidrolizohet në peptide të vogla molekulare ose aminoacide të lira para se të mund të përthithet dhe të përdoret nga trupi.
Peptide proteine të hirrës (WHPS)janë një përzierje e peptideve bioaktive të molekulave të vogla të ndara nga proteina e hirrës nga teknologjia e hidrolizës. Ato karakterizohen nga shkalla e lartë e thithjes së proteinave, e cila është e dobishme për promovimin e rritjes së muskujve, dhe kanë alergjenitet të ulët dhe antigjenitet të ulët, duke i bërë ato më të përshtatshme për njerëzit me alergji.
WHPS ka karakteristika të ndryshme të përpunimit nga proteina e hirrës, dhe tretshmëria e saj, stabiliteti termik dhe vetitë imune janë më të mira se proteina e hirrës. Ka potencial të madh në zhvillimin e ushqimeve funksionale imunomoduluese. Si një përbërës funksional i ushqimit, ai është përdorur gjerësisht në zhvillimin e formulës së foshnjave, ushqimit për qëllime të veçanta mjekësore (FSMP), pije funksionale të ngurta dhe ushqime për zëvendësimin e vaktit, ushqime për moshën e mesme dhe të moshuar, dhe ushqime të tjera.
Kolagjeni Hainan Huayanështë një furnizues i shkëlqyeshëm i peptideve të proteinave të hirrës, është shumë i popullarizuar me klientët kur nisi në treg. Ne gjithashtu kemi produkte të tjerë të njohur, siç është
Pluhuri peptid i kolagjenit të peshkut
Mirësevini të na kontaktoni për më shumë detaje.
Uebfaqja:https://www.huayancollagen.com/
Na kontaktoni:hainanhuayan@china-collagen.com
Koha e Postimit: Qershor-26-2024
